漫画式的开场剧情，讲述了主人公的故事由森林转移到了城市之中，游戏中的敌人及场景物品等设定也随之改变。游戏从总体画风上来说比之前作有过之而无不及，并且游戏在塔防战斗上的表现也更加的出色。游戏中的副本闯关玩法又划分为了工厂、集场等几个现代工业化气息十足的关卡，特别的是每个关卡的关底均有类似于爬塔式的挑战模式，诸如连闯20关之类的设定可不是常人能够轻松办到的。

　《保卫萝卜3》依然采用了传统的塔防玩法，而游戏中的炮塔比之前两作除了一些原始炮塔外，自然是新增了许多全新的炮塔，如雪球大炮，能够远距离的减低敌人的速度，对敌人造成持续伤害的毒气炮塔等等均能够增加游戏在塔防玩法上的乐趣。而除了炮塔之外，游戏最特别之处莫过于轨道式的滑竿设计，将任意炮塔安放在其之上，通过左右拖拉操作使得炮塔能够攻击到更大范围的敌人，并且使得游戏变得更加的可控。

游戏除了在副本玩法上设计了关底的爬塔玩法来增加玩家的挑战之外，游戏在进阶玩法上的设计也相当的丰富。挑战模式设计有BOSS模式及抢夺宝箱等模式不仅能够为玩家提供大量的奖励，并且在挑战性方面也设计的相当出色。首先游戏在塔防游戏的玩法之上增添了障碍物的设定，在挑战关卡中，障碍物就成为了一个个宝箱，在消灭敌人的闲暇之余尽全力击破所有的宝箱就成为考验玩家的一种方式。而本作中新增的轨道设计，从控制轨道上的单个炮塔到两至三条轨道上的多个炮塔，使得本作的塔防玩法不再限制于原先炮塔的定点射击，也大大的增加了游戏的可玩性。

在玩家的交互方面，游戏设计有玩家之间的比赛，但是局限于游戏本身，玩家之间的比拼也只能够是单纯的积分数值比拼。不过值得说的是游戏中的糖果赛、赏金赛的玩法上可玩性还是相当高的。如糖果赛中所增加的UFO设定，使得玩家在面对源源不断的敌人之余，还要抽空解决从天而降的UFO，在炮塔不断被UFO吸走的情况下只能懊恼的看着自己的萝卜被吃掉，更是将游戏的塔防玩法的挑战性发挥到了极致。

在《保卫萝卜3》中，玩家不再是更换各种不同类型的萝卜，而更像是更换我们主角的职业，在玩家集齐碎片后（十连抽）就能够解锁全新的角色，不仅仅只是改变角色的服装，全新的角色还有着更强的能力值，并且全新的特色技能还能够在游戏战斗的过程中发挥一定程度的作用。不过这也就意味着游戏在氪金方面也新增了不少内容，虽然角色碎片能够通过日常副本刷取，但是通过氪金能够快速获得新角色确实能够大大的推动游戏的进度。